Cosa non cucinare nella ghisa: Ecco cosa evitare
Hai da poco comprato dei tegami in ghisa ma non sai bene quali alimenti cuocere e quali non cuocere? Continua a leggere questa guida per saperne di più! Il ferraccio è un esempio di ghisa non smaltata che rappresenta uno dei materiali ideali per cucinare pietanze che vanno a fuoco lento, come le carni fibrose, … Leggi tutto